As I sit down to write this at 3:30am on Tuesday morning, it’s cool and quite enjoyable outside. We started packing the shares at 3am today and by 7am all of them will be on the road to you all. While CSA season definitely messes with my sleep schedule a bit, I do love a few good hours of undisturbed work time in the office this early in the morning. This week’s share gives everyone the opportunity to be creative in the kitchen, so I can’t wait to see what you all turn your shares into this week. Let’s dive in:


Kale: Oh, the vegetable that people either LOVE or HATE. Personally, I fall into the love category so when I was told we could put it in the shares this week, I was pretty excited. Kale is super versatile, and you can use it in so many different ways. I like to keep things simple and tear off the leaves, massage with a bit of olive oil, toss with a bit  of salt & pepper, and bake until a bit crunchy. You can chop the kale up and mix it with some of your fresh lettuce for a great dinner salad. Chopped kale sauteed and served with scrambled eggs is another way to sneak in some extra greens. If you really aren’t into kale, try adding it to a fruit smoothie….the fruit masks the very mild flavor of kale, but you still get those extra vitamins.


Lettuce: Who else is guilty of buying lettuce at the store only to let it go bad in your refrigerator? Oh, am I the only one? Yes, I’m very guilty of letting store-bought lettuce go bad in my fridge, but this lettuce is different. I brought some lettuce into the house for dinner last night and called it ‘real lettuce’. Honestly, I don’t do much with this except make a giant salad or two. Add some grilled chicken or steak, some sliced cucumbers, diced onion, maybe even leftover radishes from last week, a sprinkle of cheese and some dressing for a full meal. I highly suggest enjoying a large salad in a mixing bowl instead of a salad bowl….it just tastes better when you can mix it all together.


Chub Cumbers: The first of many cucumbers for you all this season. These are perfect for adding to salads, slicing for an afternoon snack, or turning into a great summertime salad. There are so many different recipes out there for cucumber salads, but if I have to recommend one to try this week, I highly recommend Grandma Punky’s Refrigerator Pickles. If you try the refrigerator pickles, don’t try and substitute the tarragon vinegar…it doesn’t work.


Onions: The first of our Epicurean onions. Small in size, but perfect for a variety of uses within the kitchen. Whether you add the onions to a batch of refrigerator pickles, slice and enjoy raw on a burger, grill alongside zucchini, or dice it and add it to tacos, enjoy them.


Green Garlic: Much milder than mature garlic, this is perfect for adding to just about anything that calls for garlic. I’m going to attempt to make some green garlic herb butter this week. Simply roast the garlic cloves like you would regular garlic until soft, chop up ½-1 cup fresh herbs, and grab 2 sticks of butter-room temperature. Once the garlic has cooled, add it to a food processor or blender, along with the butter. Whip it together and then add the herbs. Pulse a few times and you have a great herbed butter that is perfect for adding to potatoes, enjoying on top of a steak, or spreading onto some crusty bread.


Garlic Scapes: Perfect for a fresh batch of pesto or simply add them to meals throughout the week. I love to mix some garlic scapes into scrambled eggs in the morning for a little extra pop of flavor. These are also perfect for sautéing and adding to stir fry or even a batch of pasta.


Zucchini: It’s truly on the menu multiple nights a week at my home. It’s easy to prep, fast to cook, and delicious. Zucchini noodles are typically one way enjoy this vegetable regularly. I like to spiralize the zucchini, toss in a bit of olive oil and sauté for a few minutes….not too long though, or the noodles get soggy. Sometimes I top with grilled shrimp, other times I’ll made a batch of spaghetti sauce to put on top…it all depends on my mood that day. I also love to slice the zucchini into disks and put on a baking sheet. Bake at about 400 for 20-25 minutes and sprinkle with a bit of Parmesan cheese. Simple yet delicious.


Kohlrabi: I always think kohlrabi looks like little aliens…but it’s a fun vegetable to cook with. It’s not one I typically buy at the grocery store, but I always enjoy it when it’s in season each year. I keep things simple and just peel the kohlrabi with a paring knife, dice it, and roast it like you would roast potatoes. Depends who is eating dinner with me, but sometimes I mix potatoes in with the kohlrabi and nobody knows the difference. You can always enjoy the kohlrabi raw on top of a salad or turn it into a quick slaw to serve alongside a meal as well.


Honey: Local honey for the win. Enjoy honey in your tea, drizzled on top of morning toast, or even over ice cream. Local honey is also supposed to help with seasonal allergies, so give it a try.


There you have it, some ideas on what to do with your share this week. Please remember that next week’s share will be delivered on WEDNESDAY, JULY 5th instead of Tuesday the 4th due to the holiday. I hope you all have a great week and enjoy cooking your share!



xosotin chelseathông tin chuyển nhượngcâu lạc bộ bóng đá arsenalbóng đá atalantabundesligacầu thủ haalandUEFAevertonxosofutebol ao vivofutemaxmulticanaisonbetbóng đá world cupbóng đá inter milantin juventusbenzemala ligaclb leicester cityMUman citymessi lionelsalahnapolineymarpsgronaldoserie atottenhamvalenciaAS ROMALeverkusenac milanmbappenapolinewcastleaston villaliverpoolfa cupreal madridpremier leagueAjaxbao bong da247EPLbarcelonabournemouthaff cupasean footballbên lề sân cỏbáo bóng đá mớibóng đá cúp thế giớitin bóng đá ViệtUEFAbáo bóng đá việt namHuyền thoại bóng đágiải ngoại hạng anhSeagametap chi bong da the gioitin bong da lutrận đấu hôm nayviệt nam bóng đátin nong bong daBóng đá nữthể thao 7m24h bóng đábóng đá hôm naythe thao ngoai hang anhtin nhanh bóng đáphòng thay đồ bóng đábóng đá phủikèo nhà cái onbetbóng đá lu 2thông tin phòng thay đồthe thao vuaapp đánh lô đềdudoanxosoxổ số giải đặc biệthôm nay xổ sốkèo đẹp hôm nayketquaxosokq xskqxsmnsoi cầu ba miềnsoi cau thong kesxkt hôm naythế giới xổ sốxổ số 24hxo.soxoso3mienxo so ba mienxoso dac bietxosodientoanxổ số dự đoánvé số chiều xổxoso ket quaxosokienthietxoso kq hôm nayxoso ktxổ số megaxổ số mới nhất hôm nayxoso truc tiepxoso ViệtSX3MIENxs dự đoánxs mien bac hom nayxs miên namxsmientrungxsmn thu 7con số may mắn hôm nayKQXS 3 miền Bắc Trung Nam Nhanhdự đoán xổ số 3 miềndò vé sốdu doan xo so hom nayket qua xo xoket qua xo so.vntrúng thưởng xo sokq xoso trực tiếpket qua xskqxs 247số miền nams0x0 mienbacxosobamien hôm naysố đẹp hôm naysố đẹp trực tuyếnnuôi số đẹpxo so hom quaxoso ketquaxstruc tiep hom nayxổ số kiến thiết trực tiếpxổ số kq hôm nayso xo kq trực tuyenkết quả xổ số miền bắc trực tiếpxo so miền namxổ số miền nam trực tiếptrực tiếp xổ số hôm nayket wa xsKQ XOSOxoso onlinexo so truc tiep hom nayxsttso mien bac trong ngàyKQXS3Msố so mien bacdu doan xo so onlinedu doan cau loxổ số kenokqxs vnKQXOSOKQXS hôm naytrực tiếp kết quả xổ số ba miềncap lo dep nhat hom naysoi cầu chuẩn hôm nayso ket qua xo soXem kết quả xổ số nhanh nhấtSX3MIENXSMB chủ nhậtKQXSMNkết quả mở giải trực tuyếnGiờ vàng chốt số OnlineĐánh Đề Con Gìdò số miền namdò vé số hôm nayso mo so debach thủ lô đẹp nhất hôm naycầu đề hôm naykết quả xổ số kiến thiết toàn quốccau dep 88xsmb rong bach kimket qua xs 2023dự đoán xổ số hàng ngàyBạch thủ đề miền BắcSoi Cầu MB thần tàisoi cau vip 247soi cầu tốtsoi cầu miễn phísoi cau mb vipxsmb hom nayxs vietlottxsmn hôm naycầu lô đẹpthống kê lô kép xổ số miền Bắcquay thử xsmnxổ số thần tàiQuay thử XSMTxổ số chiều nayxo so mien nam hom nayweb đánh lô đề trực tuyến uy tínKQXS hôm nayxsmb ngày hôm nayXSMT chủ nhậtxổ số Power 6/55KQXS A trúng roycao thủ chốt sốbảng xổ số đặc biệtsoi cầu 247 vipsoi cầu wap 666Soi cầu miễn phí 888 VIPSoi Cau Chuan MBđộc thủ desố miền bắcthần tài cho sốKết quả xổ số thần tàiXem trực tiếp xổ sốXIN SỐ THẦN TÀI THỔ ĐỊACầu lô số đẹplô đẹp vip 24hsoi cầu miễn phí 888xổ số kiến thiết chiều nayXSMN thứ 7 hàng tuầnKết quả Xổ số Hồ Chí Minhnhà cái xổ số Việt NamXổ Số Đại PhátXổ số mới nhất Hôm Nayso xo mb hom nayxxmb88quay thu mbXo so Minh ChinhXS Minh Ngọc trực tiếp hôm nayXSMN 88XSTDxs than taixổ số UY TIN NHẤTxs vietlott 88SOI CẦU SIÊU CHUẨNSoiCauVietlô đẹp hôm nay vipket qua so xo hom naykqxsmb 30 ngàydự đoán xổ số 3 miềnSoi cầu 3 càng chuẩn xácbạch thủ lônuoi lo chuanbắt lô chuẩn theo ngàykq xo-solô 3 càngnuôi lô đề siêu vipcầu Lô Xiên XSMBđề về bao nhiêuSoi cầu x3xổ số kiến thiết ngày hôm nayquay thử xsmttruc tiep kết quả sxmntrực tiếp miền bắckết quả xổ số chấm vnbảng xs đặc biệt năm 2023soi cau xsmbxổ số hà nội hôm naysxmtxsmt hôm nayxs truc tiep mbketqua xo so onlinekqxs onlinexo số hôm nayXS3MTin xs hôm nayxsmn thu2XSMN hom nayxổ số miền bắc trực tiếp hôm naySO XOxsmbsxmn hôm nay188betlink188 xo sosoi cầu vip 88lô tô việtsoi lô việtXS247xs ba miềnchốt lô đẹp nhất hôm naychốt số xsmbCHƠI LÔ TÔsoi cau mn hom naychốt lô chuẩndu doan sxmtdự đoán xổ số onlinerồng bạch kim chốt 3 càng miễn phí hôm naythống kê lô gan miền bắcdàn đề lôCầu Kèo Đặc Biệtchốt cầu may mắnkết quả xổ số miền bắc hômSoi cầu vàng 777thẻ bài onlinedu doan mn 888soi cầu miền nam vipsoi cầu mt vipdàn de hôm nay7 cao thủ chốt sốsoi cau mien phi 7777 cao thủ chốt số nức tiếng3 càng miền bắcrồng bạch kim 777dàn de bất bạion newsddxsmn188betw88w88789bettf88sin88suvipsunwintf88five8812betsv88vn88Top 10 nhà cái uy tínsky88iwinlucky88nhacaisin88oxbetm88vn88w88789betiwinf8betrio66rio66lucky88oxbetvn88188bet789betMay-88five88one88sin88bk88xbetoxbetMU88188BETSV88RIO66ONBET88188betM88M88SV88Jun-68Jun-88one88iwinv9betw388OXBETw388w388onbetonbetonbetonbet88onbet88onbet88onbet88onbetonbetonbetonbetqh88mu88Nhà cái uy tínpog79vp777vp777vipbetvipbetuk88uk88typhu88typhu88tk88tk88sm66sm66me88me888live8live8livesm66me88win798livesm66me88win79pog79pog79vp777vp777uk88uk88tk88tk88luck8luck8kingbet86kingbet86k188k188hr99hr99123b8xbetvnvipbetsv66zbettaisunwin-vntyphu88vn138vwinvwinvi68ee881xbetrio66zbetvn138i9betvipfi88clubcf68onbet88ee88typhu88onbetonbetkhuyenmai12bet-moblie12betmoblietaimienphi247vi68clupcf68clupvipbeti9betqh88onb123onbefsoi cầunổ hũbắn cáđá gàđá gàgame bàicasinosoi cầuxóc đĩagame bàigiải mã giấc mơbầu cuaslot gamecasinonổ hủdàn đềBắn cácasinodàn đềnổ hũtài xỉuslot gamecasinobắn cáđá gàgame bàithể thaogame bàisoi cầukqsssoi cầucờ tướngbắn cágame bàixóc đĩaAG百家乐AG百家乐AG真人AG真人爱游戏华体会华体会im体育kok体育开云体育开云体育开云体育乐鱼体育乐鱼体育欧宝体育ob体育亚博体育亚博体育亚博体育亚博体育亚博体育亚博体育开云体育开云体育棋牌棋牌沙巴体育买球平台新葡京娱乐开云体育mu88qh88